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L'épinard de Malabar est très apprécié en cuisine indienne.
Nom : Plante grimpante tropicale, utilisée comme légume-feuille, connue pour ses feuilles charnues et mucilagineuses.
On peut cuisiner l'épinard de Malabar de différentes manières.
L'épinard de Malabar est riche en vitamines et minéraux.
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