Die Sauce wird stocken, wenn sie lange genug gekocht wird.

Eine Konsistenz erreichen, indem man eine Flüssigkeit oder eine Mischung durch Erhitzen oder Reduzieren dicker macht.
Die Suppe beginnt zu stocken.
Lass die Mischung auf dem Herd stocken.
Die Creme muss stocken, bevor sie serviert wird.
Suppe stocken
Soße stocken
Mischung stocken
dicken
verdicken
festigen