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L'oseille est souvent utilisée en cuisine pour son goût acidulé.
plante potagère à feuilles acides et comestibles.
Sa salade à l'oseille était délicieuse.
Dans certaines régions, l'oseille est connue sous le nom de vinagreta.
soupe à l'oseille
salade d'oseille
tarte à l'oseille
sorrel
vinagreta
azeda